2016年3月31日，欢迎书画装裱培训专业新学员来鹏翔培训中心学习，柳州——李郭瑞，报道，由山东省菏泽市牡丹区句阳路著名的“古裱派”创始人、装裱培训师——卢老师，给字画装裱培训专业新学员讲解：粉浆。
剔除面粉中的面筋，由淀粉制作的浆糊。称为“粉浆”。
淀粉的制作按下列步骤进行：
1）面粉加冷水和成固体状。盖湿毛巾稍“省”一会。
2）置冷水中双手捏洗。
3）剔出面筋，将粉水置放沉淀。滤去水分即为沉淀的淀粉。
和面时，水分应适量，勿过软，也不要出现硬（干）面疙瘩。捏洗时面块不宜过大，双手勿擎离水面，以防粉水外溅。为避免面筋遗落在粉水中，有人用纱布将面块包起来捏洗，亦可以收到一定成效。但不及用过箩的方法彻底。通常情况下，精粉无麸子，面筋多，捏洗时易成型。而面粉质量愈差，含麸子愈多，且松散，必需经沉淀或用细箩将其滤净。
剔出面筋的粉水宜存放在陶瓷缸内；新粉水经沉淀之后呈黄色，应每日更换清水，使内含之葡萄糖逐步排除（实际上是淀粉自然发酵过程），待黄色水尽净之后，可隔几日更换一次清水，以保持洁净。换水时采用虹吸法较省力，只是新洗的粉子尚未沉淀成型，须注意切勿连同粉水一起吸走。夏季应注意防霉，冬季则应防冻。以上所述，称为“水浸法”。
亦有一种“干存法”，即将滤净黄水之后沉淀的粉子，分成若干块，置通风处晾干；为了保持清洁，应在粉子上面罩盖一层纱布，以防蚊蝇停落。刮风天，尘土多，不宜置晾。另外，还要特别注意，因捂盖或潮热而出现的霉菌。
晾干的粉子，存放在容器里，防其受潮。
粉浆的制作按下列步骤进行：1）取淀粉放入陶瓷盆内。加适量温水和成浓糊状。2）用沸水浇冲；边冲边用木棒不停地搅动。3）浆色由暗淡呈光亮，木棒举起时能拉出浆丝，即为熟浆。
上述制浆方法称为“冲制法”，是目前最普遍、最方便的一种。另有用蒸气加热，称为“气蒸法：’的制浆方法。
浆糊冲制的稠稀与入水量相关，究竟什么程度为最适宜呢？由于受气候、环境等因素影响，难以有一个绝对的答案，下面所列数据只可作为参考：250克粉子，加200毫升温水(约
30℃)和成浓糊状，用700毫升沸水冲制。
欠火的浆糊没有光泽，也拉不起浆丝。过火的浆糊有一层乌光，亦失去黏性。
待冲制的粉子名为“小粉”；亦称“底粉”。一定要搅匀搅细，否则，会使冲熟的浆糊中含有许多小颗粒。
由于粉浆没有麸皮，杂质少，黏性适中，加之剔除面筋中所含蛋白质成分，以及葡萄糖成分；不但洁净适用，还减少了虫蛀机会，被人们广泛接受传播。
