2017年装裱专业丙班新学员(——)
文章来源:曹州书画装裱 文章作者:鹏翔字画装裱 日期:2017-08-06
2017年8月6日,欢迎鹏翔字画装裱培训专业新学员来曹州培训中心学习,河北沧州——李彦,报道,由山东省菏泽市著名的“古裱派”创始人、菏泽装裱培训师——卢老师,给曹州书画装裱培训专业新学员讲解:制作洗粉。
2017年8月6日,欢迎鹏翔字画装裱培训专业新学员来曹州培训中心学习,河北沧州——李彦,报道,由山东省菏泽市著名的“古裱派”创始人、菏泽装裱培训师——卢老师,给曹州书画装裱培训专业新学员讲解:制作洗粉。
洗粉是通过水洗的方法洗去面粉中的麸皮和面筋,使之成为淀粉的一道工序。
制作方法:
先把面粉放入盆内,加温水调和在一起,揉匀后加冷水,两手抱面,在水里边不停地搅动,面粉便溶在水里。然后,再把粉汤用细罗过滤。隔几日,沉淀后去其浮水,再往缸内倾入新水,泡起,随用随取。
经过发酵的粉子,筋性净尽,用之更宜。淀粉在夏季会起绿膜,为此,每隔数日,更换新水一次。