装裱工艺中浆糊的制作方法——直接制糊法
2016年8月12日,欢迎书画装裱培训专业新学员来鹏翔培训中心学习,山东威海——郭俊,报道,由著名的“古裱派”创始人、装裱培训师——卢老师,给字画装裱培训专业新学员讲解:装裱工艺中浆糊的制作方法——直接制糊法。
1、在江南一带,一般不用洗面筋的方法制糊,而是将面粉放入盛器中加清水,可多加,只要清水不溢出盆外就行,用木棒搅匀,待其在一定的时间内沉淀后,将黄色浮水倒掉,再加清水并搅匀,反复多次,循环调理。
2、然后可用箩筛过滤,清除杂质面筋后,放入适量清水,加入明矾粉,每500克精面粉(富强粉)加矾10克,夏季可增加到15克,之后,用微火加温,趁热用木棒不断搅动,直到煮熟为止。
3、煮熟的浆糊呈透明状并显清白色。
4、注意加热时浆不宜太稠,太稠不易搅动均匀,会起疙瘩,煮成“死”浆糊。遇到这种情况,要立即端起锅,加开水随拌随搅,调到适宜的程度,然后再倒入盛器使其自然通风冷却为糊状,搁置两天左右,冷后凝固,浆性减少时方可使用。