2016年书画装裱培训专业甲班新学员(二)
2016年8月8日,欢迎书画装裱培训专业新学员来鹏翔培训中心学习,山东烟台——李为钰,报道,由著名的“古裱派”创始人、装裱培训师——卢老师,给字画装裱培训专业新学员讲解:浆糊的制作、使用与保养。
书画装裱用的浆糊,要求质量高、粘性强,并且是自制而成的浆糊。现在市场上出售的各种粘合剂,如合成浆糊、纤维素、胶水等,切不可用于装裱书画。瓶装浆糊,因制作中掺有少量盐分,也不可用于装裱书画。
浆糊,是整个书画装裱工艺中的一种关键材料,各类裱件层与层之间的粘合全靠浆糊。浆糊的制作、保存和使用的水平,是决定书画裱件能否平挺、会不会发霉或遭虫蛀以及是否会瓦卷变形的重要因素。因此,初学者应掌握制作、保存和使用浆糊的基本技巧。
自古以来,裱工们在如何制糊、用浆方面积累了宝贵的经验。制糊用除虫药、百部、花椒、黄连等中药材煎汤代水,待汤水凉后即可与盆内面粉用棒调合,再用慢火边搅边煮,调成糊。南北方制糊的方法有所不同,南方用的浆糊一般用精面粉(富强粉)直接做成浆糊使用,北方惯用洗粉去筋制作浆糊。
洗粉去筋制糊,一般是用精面粉(富强粉)或普通标准面粉加工而成。
洗制面粉主要是为提取面筋、麸皮、杂质,使面粉成为干净洁白的淀粉。
洗粉时,取适量的普通标准面粉放在盆内,加清水揉和成软硬适度的面团,揉匀后,盖上湿毛巾,稍等15分钟后即可洗面。洗面的步骤如下:
1、将面团分割成若干小块面团,用一块干净的纱布,将面团放入纱布内扎紧,放入清水盆中,双手揉捏面团,挤出白色面粉汁,面块挤压到只剩下面筋为止。
2、洗出的粉汁倒入另一个盆内沉淀。再取另一块面团,用同样的方法进行多次反复洗粉,直到所有的面块都洗完为止。
3、洗出来的淀粉沉淀数天后,会出现黄水,夏天还会出绿膜,把上面的黄水、绿膜倒掉,再放入清水,继续沉淀。反复三四次,直到不再出现黄水、绿膜,这样淀粉已经发酵,筋性尽失,就可以制作浆糊了。
4、如果洗出来的淀粉暂时不用,就要采用适当方法保存下来。一种是水内保存法:洗出来的淀粉继续浸在水中,注意观察,经常换水,防止发霉。春秋季节,每日换水一次,夏天需早晚各换水一次。另一种是干存法:把已经发酵并失去筋性的淀粉先阴干后再放到阳光下晒干,完全干燥后用塑料袋装好备用,需要用时,再将粉块研成粉末或用水溶开。