装裱培训其中一项工艺:制糊
2016年6月1日,欢迎书画装裱培训专业新学员来鹏翔培训中心学习,山东青岛——西金品,报道,由山东省菏泽市牡丹区著名的“古裱派”创始人——卢老师,给字画装裱培训专业新学员讲解:装裱培训其中一项工艺:制糊。
1、把面粉加温水搅拌揉成面团,软硬就像包饺子面团那样,用湿布盖上面团,醒半个小时,然后加水洗面筋,反复揉攥面团,直至把面粉洗净,只剩下面筋为止。
2、在洗出的面粉水中加入明矾水,以利于面粉的沉淀。
3、面粉水放置一夜后,第二天面粉沉淀下去,黄水浮在上面,倒掉黄水后,再加入新水继续泡一夜,第三天把面粉上的黄水倒掉,加入新水和花椒水。
4、花椒水就是用开水泡花椒,然后把花椒捞出剩下的水,浆糊中加花椒水可以防虫。
5、用木棍搅匀面粉水,火上坐盆,盆中有水,把盛面粉水的容器放入盆中,采用热水浴的方法,熬制浆糊。
6、浆糊煮制时,一定要不停地搅拌,并且朝着一个方向搅拌,直至熬熟。
7、熬熟后立即往浆糊中注入凉水浸泡,浸泡的目的就是为了防止浆糊自然放置会起皮,影响使用。
8、最好浸泡一天一夜,但也不要浸泡时间过长,浸泡时间过长则会对浆糊的“劲”起到“撤火”的作用。泡凉了就可以使用。
9、一般要根据加工量的多少确定浆糊的使用量,多余的浆糊放入瓶中保存,瓶中再加一些水,使浆糊与空气隔绝,放人冰箱中或阴凉处保存,保质期为半个月。
10、浆糊分稠糊、次稠糊、流质糊和浆水四种。